Producción de pasta instantánea

La pasta instantánea requiere un proceso específico para garantizar una rápida rehidratación y características sensoriales estables. Las líneas SIDE combinan una precocción rigurosa, secado multietapa y tratamientos superficiales antistick para obtener una estructura porosa y uniforme.
La gestión precisa de tiempos, temperatura y humedad asegura una humedad residual uniforme y una calidad constante del producto.