Producción de pasta congelada

Para la pasta congelada, SIDE integra fases de precocción o pasteurización con congeladores de alta eficiencia. La configuración compacta de las plantas permite obtener una alta capacidad productiva optimizando los espacios disponibles, mientras que la gestión precisa de los flujos térmicos asegura una congelación rápida y uniforme.
Los tratamientos antistick, vibradores y sistemas de selección preservan la integridad del producto y reducen la aglomeración, mientras que el control digital de los parámetros garantiza calidad constante y un uso optimizado de la energía.