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Descripción 01
Enfriador en espiral
El enfriador en espiral SIDE está diseñado para el enfriamiento continuo de pasta fresca, mediante un sistema de cinta en espiral dentro de una cámara aislada térmicamente con temperatura controlada.
El producto se carga en la base de la espiral sobre una banda de plástico alimentario, que lo transporta progresivamente hacia arriba (o hacia abajo, según la configuración), permitiendo un tiempo de permanencia prolongado dentro del entorno de enfriamiento.
El enfriamiento se realiza de manera uniforme y constante gracias a unidades de refrigeración integradas que mantienen estable la temperatura interna. Su diseño vertical permite optimizar el espacio en planta manteniendo una alta eficiencia.
Descripción 02
1/
Características principales
• Estructura vertical en espiral con banda de plástico alimentario
• Cámara aislada térmicamente con temperatura controlada
• Flujo continuo del producto a lo largo del recorrido en espiral
• Sistema de refrigeración integrado
• Tiempo de permanencia controlado mediante PLC
• Memorización de recetas para distintos formatos
• Acceso facilitado para limpieza e inspección
• Cámara aislada térmicamente con temperatura controlada
• Flujo continuo del producto a lo largo del recorrido en espiral
• Sistema de refrigeración integrado
• Tiempo de permanencia controlado mediante PLC
• Memorización de recetas para distintos formatos
• Acceso facilitado para limpieza e inspección
2/
Ventajas
• Enfriamiento homogéneo y constante
• Menor espacio ocupado gracias al diseño vertical
• Ideal para líneas de producción automatizadas
• Construcción higiénica y fácil de limpiar
• Perfecto para procesos continuos de alta productividad
• Menor espacio ocupado gracias al diseño vertical
• Ideal para líneas de producción automatizadas
• Construcción higiénica y fácil de limpiar
• Perfecto para procesos continuos de alta productividad
