Descrizione 01
Linee per piatti pronti
Le linee SIDE per piatti pronti sono soluzioni complete e personalizzabili progettate per la produzione automatizzata di lasagne, cannelloni, pasta corta o lunga, e per il confezionamento diretto in vaschette monoporzione o multiporzione.
Ogni linea è composta da una serie di macchinari integrati, che includono:
• Sistemi di produzione e cottura della pasta
• Dispositivi per il trasporto e posizionamento della pasta all’interno delle vaschette
• Dosatori per ingredienti complementari come sughi, salse, formaggi e altri topping
Grazie alla progettazione modulare, queste linee possono essere configurate in base al formato desiderato e alle specifiche esigenze produttive, garantendo efficienza, precisione e igiene in ogni fase del processo.
Descrizione 02
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Caratteristiche principali
• Linee complete per piatti pronti a base di pasta
• Gestione automatizzata del dosaggio e riempimento vaschette
• Integrazione con sistemi di cottura, raffreddamento e trattamento termico
• Struttura igienica in acciaio inox AISI 304
• Possibilità di personalizzazione in base a ricetta e formato
• Gestione automatizzata del dosaggio e riempimento vaschette
• Integrazione con sistemi di cottura, raffreddamento e trattamento termico
• Struttura igienica in acciaio inox AISI 304
• Possibilità di personalizzazione in base a ricetta e formato
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Vantaggi
• Elevata produttività e riduzione della manodopera
• Precisione nel dosaggio degli ingredienti
• Versatilità per più formati e ricette
• Facilità di pulizia e manutenzione
• Integrazione semplice in linee di confezionamento e termoformatura
• Precisione nel dosaggio degli ingredienti
• Versatilità per più formati e ricette
• Facilità di pulizia e manutenzione
• Integrazione semplice in linee di confezionamento e termoformatura
