Calibratori per pasta

I calibratori SIDE sono progettati per la riduzione progressiva e controllata dello spessore della sfoglia di pasta, fino al valore desiderato per le fasi successive di taglio, formatura o sovrapposizione. La struttura compatta, unita alla precisione nella regolazione, consente l'integrazione in qualsiasi linea di produzione, garantendo uniformità e qualità costante del prodotto.

Disponibili in larghezze da 250 mm, 540 mm e 600 mm, i calibratori SIDE si adattano a diversi livelli di produzione e layout impianto. Il sistema di regolazione micrometrica permette di impostare con precisione lo spessore finale della sfoglia, mentre i rulli lavorano in modo delicato per preservare la struttura dell’impasto.